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生鮮水果類

丑橘

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2020-02-24     瀏覽次數:    

       丑橘:即丑桔、丑柑,學名不知火,又稱凸頂柑、丑八怪、丑橙等,是由日本農水省園藝試驗場于1972年以清見柑橘與中野3號椪柑雜交育成。不知火柑橘的外形凸頂而果皮粗,四川蒲江縣早些年賣不知火時注冊一個商標名丑柑,后來成了不知火在中國的代名詞。

        營養價值比同類水果高出很多??梢陨蛑箍?,化痰理氣,具有著高營養值,高藥用價值,是一種不錯的具有著平民價位的水果。丑橘的皮曬干后可以入藥,放在冰箱里可以除臭。

        根據中國農業科學院柑桔研究所專家連續三年多來到資中實地抽樣檢測結果表明:該品種富含人體所需的營養成份和微量元素,主要成份有維生素A、B、C、E,碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等,尤其是含糖量達到13%-14%,最高可達16%以上,口味甜度適中,成熟時含酸1%以下。

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